facebook
instagram
tiktok
youtube
3379aa1581cfa5d16bb31f144ef81d4994acafd4
CONTATTI
Augusta Marinelli
Social
Mail

p. iva 02175950670


facebook
instagram
tiktok
youtube

justbaked.am@gmail.com


facebook
instagram
tiktok
youtube

©justbakedaugusta - Tutti le immagini ed i contenuti sono di esclusiva proprietà dell'autrice. Ne è fatto divieto di riproduzione, anche parziale, senza esplicito consenso.

3379aa1581cfa5d16bb31f144ef81d4994acafd4

Torta cookie brownie

22/09/2024 20:59

justbakedaugusta

DOLCI DA COLAZIONE, ricette dolci, dolci fatti in casa, torta da colazione, nocciole, brownies, cookies, dolci al cioccolato, torta al cioccolato, doppio cioccolato, torta cookie, torta brownie, torta con nocciole,

Torta cookie brownie

Torta cookie brownie: un doppio strato di golosità che combina la croccantezza dei cookies con la morbidezza e l'intensità dei brownies.

Torta cookie brownie, due dolci in uno!
Se ami il brownie ed i cookies è il dolce che fa per te; una base realizzata con l’impasto per cookies, sormontata da un cioccolatoso brownies.
Una ricetta golosa per un dolce davvero originale, e semplice da realizzare... quindi, non farti spaventare dalla doppia preparazione!

Tempi di preparazione: 20m + 30m cottura
Difficoltà: facile
Costo: basso

1955a955aadef73999c1fbdb9ea356b3a031b3ee.jpeg


Ingredienti (per un anello microforato o stampo da 20cm di diametro)

per la base cookie
  • 1 uovo
  • 50gr zucchero semolato
  • 100gr burro (morbido)
  • 10gr pasta vaniglia (1 cucchiaino)
  • 200gr farina 00
  • 1/2 cucchino lievito per dolci
  • 60gr gocce di cioccolato (o tagliato grossolanamente)
  • 2gr sale (1 pizzico)

per l'impasto brownie

  • 150gr cioccolato fondente
  • 80gr burro
  • 3 uova
  • 100gr zucchero semolato
  • 70gr farina 00
  • 5gr cacao amaro
per la finitura
  • una manciata di nocciole

Procedimento

  1. Inizia preparando la base cookie. Mescola il burro con lo zucchero e la pasta vaniglia.
  2. Aggiungi, successivamente, l’uovo, la farina, il lievito, il sale e per ultimo le gocce di cioccolato.
  3. Versa in uno anello o stampo imburrato ed infarinato, appiattisci e livella.
  4. Prepara l’impasto brownie: sciogli il cioccolato insieme al burro.
  5. Fai intiepidire e unisci le uova e lo zucchero, mescola con una frusta per amalgamare ed aggiungi la farina ed il lievito.
  6. Versa l’impasto sopra quello cookie e cospargi con le nocciole.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180° statico per 30 minuti... torta cookie brownie just baked!
Qui trovi il mio reel Instagram