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Augusta Marinelli
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Ricette ed idee, dalla mia cucina...
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Ricette in evidenza - Giorni di festa!
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TORTE MORBIDE, DOLCI DA COLAZIONE, torta, cake, noci, dolci-con-noci, cannella, torta-fatta-in-casa, torta-rustica, ricetta-torta-facile, ricetta-torta-veloce, torta-speziata, datteri, dolci-con-datteri, ricetta-torta-semplice,
Torta alle noci, datteri e cannella
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04/01/2026 13:32
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Datteri in dispensa? Usali per questa torta rustica con noci, datteri e una crosticina croccante alla cannella: perfetta da gustare con una tazza di the fumante
SFIZI SALATI E PANE, aperitivo, crostatine, stuzzichini, ricette-per-le-feste, zenzero, crostatine-salate, frolla-salata, caprino, formaggio-di-capra,
Crostatine caprino e zenzero
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30/12/2025 19:42
30/12/2025 19:42
Crostatine caprino e zenzero: la cremosità del caprino fresco si fonde con il tocco vivace dello zenzero.
DOLCI DAL MONDO, BIGNE', pasta-choux, bigne, crema-pasticcera, cocco, frutta-esotica, mango, passion-fruit, dolci-al-mango, dolci-al-passion-fruit, dolci-con-frutta-esotica, crema-al-cocco, confit, confit-al-mango, craqueli, craquelin-al-cocco,
Bignè esotico
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24/12/2025 17:42
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Questi bignè esotici al cocco, mango e passion fruit saranno perfetti per concludere con un tocco fresco i pranzi e le cene natalizie.
BISCOTTI, DOLCI PER LE FESTIVITA', biscotti, pasta-frolla, frolla, ganache, caramello, caramello-salato, biscotti-fatti-in-casa, ganache-al-cioccolato, biscotti-al-cacao, frolla-al-cacao, biscotti-al-caramello, ganache-al-caramello, frolla-alle-nocciole,
Biscotti al cacao, nocciole e caramello salato
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19/12/2025 10:30
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Biscotti al cacao, nocciola e caramello salato: frolla al cacao e nocciole tostate, con un cuore di ganache al caramello salato e cioccolato fondente.
BISCOTTI, DOLCI DAL MONDO, DOLCI PER LE FESTIVITA', IN EVIDENZA, biscotti, ricetta-biscotti, biscotti-fatti-in-casa, ricetta-facile-biscotti, biscotti-di-natale, ricetta-veloce-biscotti, kolasnittar, biscotti-svedesi, dolci-svedesi,
Kolasnittar
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18/12/2025 12:44
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Biscotti svedesi Kolasnittar: un grande classico nordico che dimostra come pochi ingredienti, se ben dosati, possano creare qualcosa di davvero memorabile.
DOLCI DAL MONDO, DOLCI CON ALBUMI, albumi, dolci-con-albumi, crema-pasticcera, meringa, pavlova, ciliegie-al-liquore, spezie, dolci-speziati, crema-al-cioccolato, mini-pavlove, pavlova-speziata, ricetta-pavlova, ricetta-semplice-pavlova,
Mini pavlove speziate
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16/12/2025 10:00
16/12/2025 10:00
Mini pavlova speziata con crema al cioccolato, panna e ciliegie al liquore.Un dolce elegante ed avvolgente, perfetto per le festività natalizie.
CROSTATE, IN EVIDENZA, frutta-secca, cioccolato, pasta-frolla, crostata, fichi, nocciole, frangipane, mandorle, crostata-moderna, cannella, mandarini, frolla-al-cacao,
Crostata ai fichi, frutta secca e mandarini
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15/12/2025 11:00
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Una crostata dal gusto intenso: frolla al cacao, frangipane alle nocciole e mandorle tostate, con fichi secchi e profumo di mandarino e cannella.
DOLCI PER LE FESTIVITA', DOLCI REGIONALI, IN EVIDENZA, frutta-secca, mandorle, cacao, dolci-natalizi, dolci-abruzzesi, dolci-regionali, dolci-di-natale, mandorle-atterrate, mandorle-pralinate, dolci-pralinati,
Mandorle atterrate
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14/12/2025 15:56
14/12/2025 15:56
Mandorle atterrate: una ricetta tipica della mia terra, l’Abruzzo.Perfette da regalare (si possono preparare anche con largo anticipo) o da sgranocchiare.
BISCOTTI, DOLCI DAL MONDO, DOLCI PER LE FESTIVITA', pfeffernusse,
Pfeffernüsse
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14/12/2025 15:32
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I pfeffernüsse sono biscotti natalizi della tradizione tedesca: speziati, morbidi e delicatamente glassati, con il profumo avvolgente di miele e spezie.
TORTE MORBIDE, DOLCI PER LE FESTIVITA', ricotta, arancia, crema-di-ricotta, mele, dolci-con-mele, cannella, torta-alle-mele, anice-stellato, torta-speziata, ricetta-torta-di-mele, ricetta-facile-torta,
Torta speziata alle mele
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06/12/2025 12:33
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Torta speziata alle mele: semplice e golosa, con una crema morbida di ricotta e panna che rende tutto ancora più speciale.
BISCOTTI, DOLCI PER LE FESTIVITA', biscotti, limone, cookies, mandorle, vaniglia, ricetta-biscotti, biscotti-fatti-in-casa, ricetta-facile-biscotti, natale, snawball,
Snowball cookies
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03/12/2025 15:57
03/12/2025 15:57
Snowball cookies: piccoli bocconi di dolcezza al limone e mandorle, avvolti da una soffice neve di zucchero. Perfetti per coccolarti o per un regalo homemade.
TORTE MORBIDE, DOLCI PER LE FESTIVITA', pistacchio, cake, crema-al-mascarpone, mascarpone, dolci-al-pistacchio, poke-cake, dolce-natalizio,
Poke cake al pistacchio
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30/11/2025 16:15
30/11/2025 16:15
Hai mai provato una poke cake?Oggi te la propongo in versione natalizia: soffice, scenografica e con un cuore cremoso alla spalmabile al Pistacchio.
BISCOTTI, DOLCI PER LE FESTIVITA', biscotti, frolla-montata, dolci-natalizi, dolci-per-le-feste, cannella, marmellata, arance, dolci-speziati, ricetta-semplice-biscotti, anice-stellato, biscotti-natalizi-ricetta,
Biscotti speziati
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29/11/2025 11:51
29/11/2025 11:51
Biscotti speziati friabili, leggeri ed aromatici. Impasto di frolla montata con spezie e marmellata di arance.
BISCOTTI, DOLCI CON ALBUMI, albumi, frutta-secca, dolci-con-albumi, nocciole, mandorle, pistacchio, cialde, semi-di-papavero, cialde-con-albumi, croccanti, crunch, ciladine,
Cialde croccanti
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25/11/2025 12:33
25/11/2025 12:33
Hai degli albumi da smaltire? Questa è l’idea giusta: cialde croccanti, leggere e piene di gusto!Perfette con un tè o da sgranocchiare così…
TORTE MORBIDE, torta-soffice, cioccolato-fondente, cioccolato, nocciole, ricetta-semplice, torta, torta-al-cioccolato, cachi, torta-fatta-in-casa, ricetta-torta-soffice, torta-alle-nocciole, torta-ai-cachi, dolci-con-i-cachi,
Torta ai cachi, nocciole e cioccolato
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25/11/2025 11:19
25/11/2025 11:19
Cachi, nocciole e scaglie di cioccolato fondente… in una torta soffice, umida e profumata.
BISCOTTI, DOLCI DA COLAZIONE, frutta-secca, cioccolato, frolla, cioccolato-bianco, anacardi, biscotti-al-cioccolato, albicocche, biscotti-fatti-in-casa, biscotti-con-frutta-secca, biscotti-di-frolla, semi-di-papavero, albicocche-secche, ricetta-semplice-biscotti,
Biscotti alle albicocche, anacardi e cioccolato bianco
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23/11/2025 12:36
23/11/2025 12:36
Biscotti alle albicocche, anacardi e cioccolato bianco: semplici da realizzare, sorprendenti da assaporare.
TORTE MORBIDE, DOLCI REGIONALI, cioccolato-fondente, cioccolato, torta-morbida, torta-al-cioccolato, amarene, torta-tenerina, tenerina, ricetta-tenerina, ricetta-facile-torta-tenerina,
Torta tenerina alle amarene
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19/11/2025 18:41
19/11/2025 18:41
La torta tenerina alle amarene è una versione ancora più golosa: morbida, intensa e dal sapore unico, è il dessert perfetto per ogni occasione.
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Mini choux tart
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17/11/2025 10:00
17/11/2025 10:00
Mini choux tart cioccolato bianco e arachidi salate: croccanti, cremose e con un contrasto di sapori che conquista al primo morso.
TORTE MORBIDE, DOLCI DA COLAZIONE, torta-soffice, mele, torta-integrale, farina-integrale, dolci-integrali, dolci-con-mele, noci, dolci-con-noci, torta-fatta-in-casa, ricetta-torta-facile,
Torta integrale mele e noci
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16/11/2025 15:12
16/11/2025 15:12
La torta integrale mele e noci è quel dolce che ti conquista senza fare rumore: semplice all’apparenza, ma con un carattere che si rivela morso dopo morso.
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Biscotti alle mele con cuore morbido e crumble
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09/11/2025 14:47
09/11/2025 14:47
Biscotti alle mele con cuore morbido e crumble: un biscotto che ti abbraccia appena lo mordi!
Ho deciso di condividere con voi quello che più amo fare.
Cucinare! Ma in particolare preparare dolci... perché per me è come respirare: non ne posso fare a meno.
Qui troverai ricette di vario genere (torte, crostate, pasticceria moderna e tanto altro!) spiegate in modo semplice, perché la cucina è passione universale... ed allora che aspetti? Iniziamo a sfornare insieme!
Le vostre ricette preferite.
Ricette presentate in TV, nella trasmissione "In cucina con Sonia".
Ricette recenti
Cerchi la ricetta di un dolce?
Le trovi tutte qui!
Leggeri, soffici ed incredibilmente versatili
Sono sempre una buona idea, ed ogni momento è quello giusto per gustarli.
Il connubio perfetto tra friabilità e golosità .
Non buttare via gli albumi, trasformali in dolci irresistibili.
Sono il modo perfetto per coccolarsi al mattino.
Un viaggio goloso tra sapori e tradizioni dal mondo.
Tutto è più gustoso fritto, ed i dolci non fanno eccezione.
Morbidi e profumati, conquistano con la loro consistenza irresistibile.
Tradizione e modernità , per rendere speciale ogni celebrazione.
Sapori autentici e tradizioni uniche, che raccontano storie di terre e culture diverse.
Le fondamenta della pasticceria: impasti, creme e salse da cui nascono dolci capolavori.
Deliziose e morbide, sono un abbraccio di dolcezza ad ogni fetta.
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